Minéral présent dans les muscles et dans le foie est une partie intégrante des os et des dents. Il déroule fonctions biologiques différent qui rendent possible l'action de beaucoup d'enzymes. Avec le cuivre il augmente la puissance d'action de l'enzyme superoxide dismutase qui transforment les radicaux libres en peroxyde d'hydrogène (eau oxygéné). Il intervient dans la formation des protéines, dans quelques fonctions hormonales et du système nerveux, dans les procès d'accroissement et de réparation des dommages aux tissus et dans la défense immunitaire. Sa présence est indispensable pour l'optimal métabolisme du phosphore, pour la digestion des glucides, pour la synthèse de l'acide nucléique et pour l'absorption des vitamines. Même la formation du sperme masculin et de l’ovule féminin dépendent du zinc. Il favorise la formation de l'insuline. La carence de zinc porte à des dérangements qui peuvent être sérieux à niveau métabolique. Une carence de zinc peut être provoqué par les médicaments anti-MAO, les corticostéroïdes, les diurétiques et autres. L'excès d'alcol peut déterminer une carence de zinc parce que ce minéral fait partie de l'enzyme indispensable pour décomposer-le. L'inhalation ou l'ingestion de cadmium, comme il se passe pour les fumeurs, ne permet pas un optimal emploi du zinc. Quelques aliments et minéraux présents dans la diète comme les céréales cru, les fibres, la caséine du lait, le fer, le calcium et le cuivre, réduisent la quantité de zinc absorbée à niveau intestinal. Un excès de zinc peut empêcher l'absorption de fer et de cuivre. Les besoins journaliers dans l'adulte sont d’environ 55 mg.
Zinc : le zinc est un des plus abondants minéraux présents dans le sous-sol, en particulier dans les terrains volcaniques, qui pendant le cours de l'évolution a été incorporé comme composant actif en plus de 200 enzymes, qui sont les molécules nécessaires pour toutes les fonctions cellulaires. Pas accidentellement, la glande pinéale contient élevés pourcentages de Zinc. L'absorption intestinale du Zinc et son utilisation déclinent constamment dans le cours du vieillissement. L’ingestion de zinc peut corriger cette insuffisance et augmenter puissantement, l'immunité. Toutefois nous conseillons la combinaison de mélatonine et zinc pour améliorer beaucoup et accélérer l'incorporation du zinc et la normalisation dans le sang de son niveau sur des paramètres juvéniles.